Da Vicino

9 MAGGIO – mercoledì eXtra-Ordinario – CENA: “QUANDO SELVATICO FA RIMA CON ETICO, anno VI” + “Invasiva a chi? Approfondimento sulla Nutria con il documentario “The Invasion – A Coypumentary” con Ilaria Marchini

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locandina ME 9 maggio

Siamo arrivate all’ultimo mercoledì eXtra-Ordinario della sesta stagione.
E non poteva mancare la cena dedicata alle erbe spontanee, che – come da tradizione – torna ritmicamente a scandire le nostre eXtra-Ordinarie primavere.

Quindi…

Si comincia alle ORE 20,00 con la CENA: “QUANDO SELVATICO FA RIMA CON ETICO, anno VI – L’utilizzo delle erbe selvatiche in cucina: gustosi piatti vegani per assaporare ciò che la terra spontaneamente ci offre.”

menu

antipasti

Crocchette di Riso e Ortica con Tzatziki ai Fiori di Trifoglio
Lasagnetta con Silene e Pesto di Aglio Orsino
Focaccia Integrale di Farro ai Fiori di Sambuco
Insalata di Carote, Galium e Misticanza di Fiori con Aceto di Rovo

Primo

Spaghetti alla Crema di Luppolo e Limone

dessert

Frittelle di Acacia

A seguire:

DA VICINO: “Invasiva a chi? Approfondimento sulla Nutria con il documentario “The Invasion – A Coypumentary” con Ilaria Marchini

“The Invasion è nato dall’esigenza di far luce sul tema delle specie animali alloctone. Quali sono le ripercussioni che queste possono avere sulla biodiversità e sugli ecosistemi? In che modo l’uomo le percepisce e vi si pone in relazione?

Nel documentario viene approfondito il caso della nutria (Myocastor coypus), la sua diffusione al di fuori del territorio d’origine, le conseguenze, le problematiche legate alla gestione, le possibili soluzioni.

A partire dall’opinione degli esperti, fino ad arrivare alle leggende metropolitane della gente comune e alle storie di alcune nutrie domestiche presenti in Italia, The Invasion è un viaggio alla ricerca di una sola semplice risposta: chi è davvero l’invasore?”

Informazioni e prenotazioni: mercolediextraordinari@gmail.com o 3475423760

Anche questa sera ci troverete in Via Baltea 3.

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14 GIUGNO – mercoledì eXtra-Ordinario– “CALDO DI SERA, CENA FREDDA SI SPERA!” + “Il rinselvatichimento: possibilità, incontri e difficoltà del vivere liberi in un mondo addomesticato” con Giuseppe Raffo

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locandina ME 14 giugno 2017_v2

Si avvicina la fine della stagione, con il penultimo mercoledì torinese.

Questa settimana ai mercoledì eXtra-Ordinari si parla di selvatico e – in particolare – di animali rinselvatichiti.

Non perdetevi questa serata piena zeppa di sorprese 😉

Si comincia alle ORE 20,00 con la CENA: “CALDO DI SERA, CENA FREDDA SI SPERA! – una cena fredda”

Menu

antipasti

Paté di Carote e Zenzero
Patate Novelle con Panna Acida Aromatizzata all’Aneto
Melanzane alla Siracusana

secondo

Quiche di Zucchine con Padellata di Fagiolini

dessert

Cacao Meravigliao

A seguire:

DA VICINO –  “Il rinselvatichimento: possibilità, incontri e difficoltà del vivere liberi in un mondo addomesticato – Come sopravvivere ai predatori naturali (e innaturali)” con Giuseppe Raffo, esperto di animali rinselvatichiti

Informazioni e prenotazioni: mercolediextraordinari@gmail.com o 3451122925

Anche questa settimana ci troverete in via Baltea 3.

7 GIUGNO – mercoledì eXtra-Ordinario – “LA CENA ROSSA” + “Migrazioni pericolose: perché gli uccelli non tornano più. Caccia e bracconaggio intorno al Mediterraneo”con Andrea Rutigliano

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locandina ME 7 giugno 2017_v2

Ciao a tutte e tutti,

eccoci quindi a giugno con ancora un po’ di energia per proseguire tutto il mese eXtra-Ordinario 🙂

Come sempre cominceremo con una cena eXtra-Ordinaria, alle ORE 20,00.

CENA colorata: “La CENA ROSSA”.

menu

antipasti

Zuppa di Pomodori con Crema di Anacardi Aromatizzata al Prezzemolo
Hummus al Peperone Arrostito
Mercimek koftesi
(polpette turche speziate di lenticchie rosse e bulgur)

primo

Riso Rosso all’Orientale con Insalata Vermiglia

dessert

Coppa Rossa Multistrato con Coulis di Frutti Rossi

A seguire:

Per la rassegna DA VICINO/CAMPAGNE: “Migrazioni pericolose: perché gli uccelli non tornano più. Caccia e bracconaggio intorno al Mediterraneo”con Andrea Rutigliano

Informazioni e prenotazioni: mercolediextraordinari@gmail.com o 3451122925

Questa settimana ci troverete in Via Baltea 3.

5 APRILE – mercoledì eXtra-Ordinario – “CENA ROMANACCIA” + “Pipistrelli: mammiferi eXtra-Ordinari. Come contribuire alla loro conservazione” con Elena Patriarca e Paolo Debernardi – Stazione Teriologica Piemontese

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locandina ME 5 aprile 2017

Ciao a tutte e tutti,

questo mercoledì torniamo in via Baltea 3 per un nuovo mercoledì eXtra-Ordinario.

Il mese di Aprile lo inaugureremo con una serata della rassegna DA VICINO: alla scoperta degli altri animali, incontri ravvicinati con le loro abitudini e la loro essenza.. e andremo a conoscere meglio i PIPISTRELLI.

Si comincia alle ORE 20,00.

Per la rassegna LE CENE SENZA CONFINI proporremo una CENA ROMANACCIA.

Menu Romanaccio “Panza mia fatte capanna”

antipasti

Trancio de Pizza Farcita
Spinaci, Uvetta e Pinoli
Gnocchi alla Romana

primo

Rigatoni cor Cavolo Romanesco

dorce

Ciambellete ar Vino

A seguire:

DA VICINO – “Pipistrelli: mammiferi eXtra-Ordinari. Come contribuire alla loro conservazione”

con Elena Patriarca e Paolo Debernardi  – Stazione Teriologica Piemontese

Informazioni e prenotazioni: mercolediextraordinari@gmail.com o 3451122925

25 GENNAIO – mercoledì eXtra-Ordinario ITINERANTE – CENA: “LA SAGRA DELLA PATATA” + “La lenta marcia del Bufo bufo” con Paolo Bonanomi

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locandina-me-25-gennaio-2017_v4

Il mercoledì che sta per arrivare inaugura la nuova serie di MERCOLEDI’ ITINERANTI che si terranno, vogliamo ricordarvi, ogni ultimo mercoledì del mese.

Come l’anno scorso, infatti, l’ultimo mercoledì del mese non ci troverete in via Baltea ma ci sposteremo di volta in volta in case private, parchi, musei, altre città… se avete suggerimenti per spazi in cui tenere un mercoledì eXtra-Ordinario itinerante o volete proporvi di ospitarci, scriveteci!

Ma intanto… questa settimana saremo ospiti del Circolo Naturalmente Veg, a Torino. 🙂

Come sempre cominceremo la serata con una cena eXtra-Ordinaria, alle ORE 20,00.

Questa settimana sarà la volta de “LA SAGRA DELLA PATATA” – Ode al tubero importato più amato.. cucinato in tanti modi diversi… per tutti i gusti.

Menu

antipasti

Sformato di Patate Viola con Crema di Frattali
Ventagli di Patate Rosse
Frittelle di Patate di Montagna

primo

Gnocchi di Patate con Pesto di Cavolo Nero

dessert

Crema di Patate Dolci e Cioccolato con Nocciole Tostate
A seguire:

Per le rassegne DA VICINO/CAMPAGNE – “La lenta marcia del Bufo bufo: alla scoperta di habitat, abitudini e metodi di supporto per la migrazione riproduttiva dei rospi” con PAOLO BONANOMI
In primavera, in molte zone, dove l’acqua non é troppo distante dai boschi, il rospo compie la sua migrazione riproduttiva.

Tantissimi individui, seguendo ogni anno percorsi immutati, dai boschi si spostano verso specchi d’acqua tranquilli nei quali accoppiarsi, deporre le uova e trascorrere un breve periodo prima di tornare nei boschi.
Purtroppo i loro percorsi sono sempre gli stessi ma nel corso del tempo l’ambiente circostante si é radicalmente modificato e i rospi si trovano a dover affrontare strade e automobili, che li schiacciano mentre tentano di raggiungere la loro meta acquatica o di tornare alla loro dimora boschiva.

Per evitare questo sterminio numerose associazioni e gruppi spontanei si occupano, sul territorio italiano, del salvataggio dei rospi, andando a porre delle barriere su entrambi i lati della strada e aiutando i rospi a oltrepassare la pericolosissima striscia d’asfalto che si é frapposta come isormontabile ostacolo all’interno delle loro abitudini di vita.

Questa sera sarà con noi Paolo Bonanomi, da anni attivo per la tutela dei rospi in territorio lombardo, che introdurrà la serata descrivendo alcuni aspetti e caratteristiche della vita del Bufo bufo, raccontando poi la propria esperienza diretta e operativa.

A questo proposito saremmo molto contente che intervenissero altr* volontar*, per ascoltare le esperienze di altre realtà, preferibilmente attive sul nostro territorio, per confrontarsi e soprattutto per conoscere e promuovere le iniziative di tutela e salvataggio più vicine a Torino.

Attenzione: solo per questa serata, essendo ospiti di un circolo ACSI, é necessario avere la tessera.
Possibilità di fare in loco la tessera annuale al costo di 3 euro.

Informazioni e prenotazioni: mercolediextraordinari@gmail.com o 3451122925