Salute e alimentazione

8 Aprile – Un mercoledì eXtra-Ordinario di… Domenica! @ Rivodora (TO) – “Una giornata erboristica #2 – Una giornata dedicata all’autogestione della salute mediante l’utilizzo di erbe spontanee”

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I Mercoledì eXtra-Ordinari, in collaborazione con AmiciAmbienteBaldissero, presentano

“Una giornata erboristica #2 – Una giornata dedicata all’autogestione della salute mediante l’utilizzo di erbe spontanee”

Il Programma della giornata:

* ORE 10.00Presentazione della giornata

PUNTO DI RITROVO: Centro Polivalente di  Rivodora 

INDIRIZZO: Piazza XXV  Aprile , 1 – Rivodora (frazione del comune di Baldissero Torinese)

* DALLE ORE 10.30 ALLE ORE 14.30

PASSEGGIATA GUIDATA: “Erbe fantastiche e come trovarle  – passeggiata per riconoscere e scoprire le piante officinali che ci circondano” a cura di Francesco e Federico Zanetti

La passeggiata didattica, con pic nic eXtra-Ordinario nei prati, si svolgerà con partenza dal Centro Polivalente di  Rivodora e arrivo alla chiesa di San Martino lungo il sentiero n.74, con ritorno lungo lo stesso percorso.

In caso di lieve maltempo la passeggiata verrà effettuata ugualmente ma il pranzo eXtra-Ordinario si terrà presso la struttura.

Necessari abiti adeguati a trascorrere una giornata all’aria aperta, k-way e scarpe impermeabili.

* DALLE ORE 15.00 ALLE ORE  17,00

WORKSHOP: “Petali per stare Bene: laboratorio di preparazione di tintura e oleolito con capolini di calendula”  a cura di Magda Massaglia, erborista

Materiale necessario a cura dei partecipanti: due barattoli vuoti per portare a casa un po’ dell’oleolito e della tintura preparati durante il laboratorio, da utilizzare una volta pronti.

* ORE 17,00

Tisana e merenda eXtra-Ordinaria

ALTERNATIVE AL COPERTO IN CASO DI PIOGGIA

In caso di pioggia le attività di riconoscimento delle piante della mattina si terranno presso il Centro Polivalente di  Rivodora, punto di ritrovo della giornata.

In caso di lieve o forte maltempo il pic-nic sarà sostituito da un pranzo caldo presso la struttura.

ATTENZIONE! Essenziale portare piatto da zuppa, posate e bicchiere poiché la struttura ne é priva.

Informazioni e prenotazioni: mercolediextraordinari@gmail.com o 3475423760

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23 OTTOBRE – UN MERCOLEDI’ DI… DOMENICA! Una giornata Erboristica al Paluc (Baldissero Torinese)

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locandina-me-23-ottobre-2016

A Ottobre torneremo a spostare un mercoledì di domenica 😉

Per la precisione…  la Domenica prescelta é il 23 Ottobre, giorno in cui, a partire dalle ore 10,00 ci incontreremo al Centro Turistico Ricreativo Comunale Paluc di Baldissero Torinese (TO) per una giornata dedicata all’autogestione della Salute mediante l’utilizzo consapevole delle erbe, in particolare autoctone

Saranno nostri ospiti:
Delia Vergnano – erborista laureata in “Tecniche Erboristiche”  all’Università di Urbino
Magda Massaglia – erborista laureata in “Tecniche Erboristiche” all’Università di Torino
Francesco Zanetti – studente alla Facoltà di “Medicina e Chirurgia” a Torino
Federico Zanetti – studente alla Facoltà di “Scienze e Tecniche Erboristiche” a Savigliano (CN)

Questo il programma:

Ore 10,00 Presentazione della Giornata

Ore 10,30-13,00 Passeggiata e Lezione di botanica itinerante alla scoperta delle piante spontanee che possiamo utilizzare e raccogliere in autunno, guidata da Francesco e Federico Zanetti

Ore 13,30-14,30 L’Aromatico Pranzo dei Non-Morti – cucina senza crudeltà e erbe aromatiche
Nessun animale è stato maltrattato durante la preparazione di questo pranzo
Chi sono i non morti? Tutti gli animali vivi che lo rimarranno per non diventare cibo? Certo.
Ma non solo .
Per una volta sono anche le piante che non sono state sradicate per partecipare a questo banchetto.

Menu

antipasti
Tortini con Crema di Zucca e Rosmarino
Lenticchie all’Alloro
Zucchine in Salsa Verde
Assaggio di Cremina alla Maggiorana

primo
Pennette con Pesto di Salvia e Anacardi

dessert
Frolla con Crema al Timo Limone e Confettura di Sambuco

 
Ore 15,00-17,00  Lezione teorica e pratica sulla conoscenza di alcune piante e sulla loro raccolta, essiccazione e utilizzo; maggiore attenzione sarà dedicata alla preparazione di tisane (infusi e decotti)
Lezione a cura di  Delia Vergnano e Magda Massaglia

Ore 17,00-18,30 Confronto aperto e scambio di conoscenze

Cosa occorre portare/indossare?

1. Si consiglia calzatura adatta per percorrere un sentiero nel bosco e imperbeabile in caso di legggero maltempo.
In caso di pioggia la lezione sarà svolta nei locali del Paluc.

2. Portare una tazza (NON usa e getta) da usare per il pranzo e per l’assaggio dell’infuso preparato nel pomeriggio

Informazioni e prenotazioni: mercolediextraordinari@gmail.com o 3451122925

Evento Facebook: https://www.facebook.com/events/1761933870714623/

26 MARZO: AIDA ELTANIN – “Gioco quiz a premi sui miti della dieta vegana” + CENA: “LE RICETTE DI EVA”

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locandina 26 marzo 2014MEDICINA E ALIMENTAZIONE: durante e dopo la cena AIDA ELTANIN ci proporrà il suo “Gioco quiz a premi sui miti della dieta vegana”

EDITORIA: presentazione del nuovissimo libro “La salute di EVA” di AIDA ELTANIN, in anteprima torinese!

Sarà presente alla serata la casa editrice Cosmopolis.

La serata inizierà alle ore ORE 20,00 con la CENA, ovviamente cruelty free, a tema: “LE RICETTE DI EVA”.

Tutte le ricette proposte per la serata sono tratte dal libro “La dieta di Eva” di Aida Eltanin.

 

 
antipasti
Hummus di Ceci in Foglie di Cavolo Cappuccio Rosso
Crostino Paté Rosso Malpelo

primo
Paella Vegana

secondo
Polpettone di Lenticchie e Noci
Insalata Nocciolosa

dessert
I Baci di Eva

MERCOLEDI’ 26 FEBBRAIO: CENA PIEMONTESE + “ALIMENTAZIONE VEGANA PER CANI” con Vitadacani Onlus

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locandina 26 febbraio 2014

 

Continua la rassegna SALUTE E ALIMENTAZIONE: idee e consigli per vivere bene senza crudeltà. Medicina e alimentazione per animali umani e non umani.

 

Questa volta sarà con noi Vitadacani onlus per un incontro della rassegna SALUTE E ALIMENTAZIONE: medicina e alimentazione per animali umani e non umani, grandi e piccoli. Idee e consigli per vivere bene senza crudeltà.

L’incontro di questo mercoledì avrà come argomento l’ALIMENTAZIONE VEGANA PER CANI.

Per approfondimenti su Vitadacani: http://www.vitadacani.org/

L’incontro sarà preceduto, alle ore 20,00, da una delle nostre CENE REGIONALI SENZA CRUDELTA’, questa volta dedicata al PIEMONTE.

Menu

antipasti

Peperoni in V-agna Caoda
Bagnetto Rosso e Bagnetto Verde con Patate

primo

Risotto al Barbera

secondo

Seitan con le Nocciole
Sancrao

dessert

Bugie di Carnevale

MERCOLEDì 12 FEBBRAIO: CENA EMILIANA + LUISA MONDO: “La salute (nostra e del pianeta) vien mangiando”

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locandina 12 febbraio 2014

Primo appuntamento eXtra-Ordinario della rassegna SALUTE E ALIMENTAZIONE: idee e consigli per vivere bene senza crudeltà. Medicina e alimentazione per animali umani e non umani.

Sarà con noi Luisa Mondo con un intervento dal titolo “La salute (nostra e del pianeta) vien mangiando”.

Se avete dubbi di carattere medico sull’alimentazione vegana o anche semplici curiosità le domande a fine cena saranno bene accette e Luisa sarà lieta di aiutarvi a dissipare i vostri punti interrogativi.

Alle ore 20,00 si comincia la serata con una CENA REGIONALE, ovviamente cruelty free… questa volta la regione ispiratrice del menu sarà l’EMILIA ROMAGNA!

Menu

Antipasti
Gnocco Fritto con Pomodorini, Rucola e Crema Saporita Autoprodotta
Cipollotte all’Aceto Balsamico

Primo
Lasagne al Sugo Ricco

Secondo
Ceci Ubriachi al Lambrusco
Contorno di Patate e Funghi

Dessert
Crostata della Nonna