gennaio 2014

* MERCOLEDI’ 8 GENNAIO *

  •  ORE 20,00 – CENA: ODE DELLA PATATA : con questa cena festeggiamo l’ortaggio più amato… e acclamato! Un’intera cena con tante varianti dell’ineguagliabile patata. …
  • A seguire: EDITORIACOME NASCE UN GIORNALE – Presentazione di “PELO E CONTROPELO” CON GIORGIO GALLETTA e MARINELLA ROBBA
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La tavola attende i commensali…
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Crocchette di Patate (work in progress)
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Bauletti di Verza (work in progress)
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Antipasti: Crocchette di Patate e Bauletti di Verza
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Durante la cena…
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Secondo: Tortillas con Fagioli Messicani e Patate al Forno
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Marinella e Giorgio raccontano…
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Dessert: Ciambelle Golose di Patate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* MERCOLEDI’ 15 GENNAIO *

  •  CENA: PER LA RASSEGNA  “LE CENE REGIONALI” – CENA TOSCANA
  •  A seguire: ESPERIENZE/EDITORIA: ANDREA MALGERI – presentazione dei FUMETTI ANTISPECISTI di Andrea Malgeri e della sua esperienza di vita in un ECOVILLAGGIO VEGANO
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Andrea Malgeri presenta il suo fumetto “Mamma Vega”
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Le cuoche!!!
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Antipasto: Cecina con Cavolo Nero
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Cucù!!!
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Torta d’erbe (work in progress)
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Secondo: Torta d’erbe e Panzanella Invernale
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Andrea racconta la sua esperienza nell’ecovillaggio vegano “Ciumara Ranni”
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Mousse Delicata ai Fichi (work in progress)
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Dessert: Castagnaccio Rustico con Mousse Delicata

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MERCOLEDI’ 22 GENNAIO *

  •  ORE 20,00 – CENA: RICETTE VEGAN DALL’ARCO ALPINO – dal Piemonte al Trentino, dalla Lombardia al Veneto, alla ricerca delle ricette di montagna dei nostri nonni
  • A seguire:  CINEMADRE TERRA: IL PIANETA VERDE, 1996,  diretto da Coline Serreau.
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antipasti: Bagnetto Verde con Patate (Piemonte) e Quiche di Radicchio Trevigiano (Veneto)
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la pizzoccherata – work in prosgress
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primo: Pizzoccheri Valtellinesi (Lombardia)
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secondo: Carbonade di Seitan con Insalata Mista (Valle d’Aosta)
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dessert: Strudel di Mele (Trentino alto Adige)… gluten free!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* MERCOLEDI’ 29 GENNAIO *

  • MERCATINO DELLE AUTOPRODUZIONI – scambio di leccornie, abiti e oggetti rigorosamente autoprodotti e vegan. Porta quello che produci e scambialo con gli altri. Il tavolino lo mettiamo noi :) Nessun valore monetario sarà attribuito a ciò che scambiamo in questa giornata, ma solo un valore d’uso!
  • DURANTE TUTTA LA SERATA: PANINATA/PIADINATA fantasia!
AUTOPRODUZIONI1
saponi e minerali
AUTOPRODUZIONI2
confetture e altre cose buone
AUTOPRODUZIONI3
scambi scambi scambi
AUTOPRODUZIONI4
il mercatino
AUTOPRODUZIONI5
quante cose belle!

(foto di Giorgio Galletta)

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